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POURQUOI CHOISIR CASTA ? Casta est synonyme de fiabilité, flexibilité, efficacité, qualité et dynamisme. Autant de caractéristiques qui sont à la base du travail de la société et qui se perçoivent immédiatement dès le premier contact avec la réalité de notre entrepriseQU’EST-CE QU’UNE CUISINIÈRE TEPPANYAKI? En japonais TEPPAN signifie « plaque en fer » ou en acier et YAKI « aliment sauté », nous pouvons donc dire que Teppanyaki signifie littéralement « cuisine sur la plaque ». Le teppanyaki est un style de cuisine japonaise (un des plus connus) qui consiste à préparer les aliments sur une grand plaque très chaude située au centre de la salle de restaurant de façon à ce que les clients assistent en direct à la préparation et à la cuisson des aliments.
Les brûleurs ou les résistances sont placés dans la partie centrale de la plaque, qui est donc utilisée pour cuisiner alors que les parties latérales, chauffées indirectement, sont utilisées pour maintenir les aliments chauds.
Les cuisinières teppanyaki sont construites exclusivement sur mesure : ce qui permet au client de décider les dimensions de la plaque, la quantité de brûleurs ou de résistances électriques.
La plaque au chrome, typique de cette cuisinière, a un comportement thermique particulier : elle ne fonctionne que quand l’aliment est en contact avec le plan de cuisson. Ceci permet d’obtenir une économie d'énergie considérable en évitant toute dispersion inutile de chaleurQU’EST-CE QU’UNE CUISINIÈRE CHINOISE? Fabriquée exclusivement sur mesure et conçue pour la restauration orientale, cette cuisinière se compose de brûleurs à haut rendement (de 9,5 à 33 KW) qui permettent une cuisson très rapide et complète des aliments.LES CUISINES CHINOISES SONT-ELLES CONSTRUITES EN CHINE ? Pas du tout, ce sont tous des produits rigoureusement Made in Italy, fabriqués dans notre établissement de ForlìQU’ENTENDEZ-VOUS PAR CUISINIÈRE EURASIA ? Le nom Eurasia a été inventé par Casta en joignant les mots italiens Europa et Asia. En effet, la cuisinière Eurasia combine les brûleurs typiques des cuisinières chinoises, qui réchauffent uniformément toute la poêle pour une cuisson très rapide et complète des aliments, avec les brûleurs traditionnels typiques des cuisinières européennes afin d’obtenir ainsi une cuisinière adaptée à tous les types de restauration.QU’EST-CE QUE LES FOURS À TAPIS ? Il s'agit de fours spécifiques pour l’industrie alimentaire, conçus pour la production de « piadine », « crescioni », « tigelle », feuilletés et similaire.QUELS SONT LES DÉLAIS DE LIVRAISON ? 3-4 semaines à partir de la réception de la commande, sauf indications contraires de l'entreprise
6-7 semaines à partir de la réception de la commande dans le cas des plaques Teppanyaki.LES PRODUITS SONT-ILS GARANTIS ? La marchandise est couverte par une garantie contre tout défaut de fabrication d'une durée de 12 mois à partir de la date d'expédition. Le transport et le remplacement de toute pièce défectueuse à remplacer seront à la charge de l’acquéreur. La garantie ne couvre pas les pièces électriques et elle ne prévoit pas le remplacement de l’appareil. La garantie ne couvre pas les éventuels dommages dus au transport, à une mauvaise installation, à une maintenance inadéquate et/ou à une utilisation impropre.
Les interventions de maintenance ordinaire ne sont pas couvertes par la garantie et sont à la charge de l’acquéreur.
La garantie n’est valable qu'envers l’acquéreur et ne peut pas être requise par un tiers. |
