| Cucine realizzate esclusivamente su misura e pensate per seguire i gusti e i bisogni della ristorazione asiatica: Le cucine cinesi con bruciatori ad alto rendimento (a scelta tra 5 modelli da KW 9.5 a KW 33,0) permettono una cottura rapida e totale dei cibi. Le cucine Eurasia fondendo la tradizione culinaria asiatica con quella europea sono adatte a realizzare qualsiasi tipo di cottura. Possibilità di scegliere tra 8 modelli di bruciatori (tipo cinese o tradizionale) con potenza da KW 3,5 a KW 33,0 |
Le cucine Teppanyaki il cui nome deriva dal più famoso stile di cucina giapponese che consiste nel cucinare sulla piastra davanti ai commensali. I bruciatori e le resistenze sono posizionate nella parte centrale della piastra , utilizzata quindi per cucinare mentre la parti laterali, riscaldate indirettamente, vengono utilizzate per mantenere in caldo i cibi. |
