| FAQ: |
|
¿Porqué escoger Casta? Casta es sinónimo de fiabilidad, flexibilidad, eficiencia, calidad y dinamismo. Todas características que representan la base del trabajo empresarial y que se perciben inmediatamente en el primer contacto con nuestra realidad de empresa.¿Qué es una cocina Teppanyaki? En Japonés TEPPAN significa “lamina de hierro” o de acero y YAKI “saltado” por cual podemos decir que TEPPANYAKI significa literalmente “cocina en la plancha”. El Teppanyaki es un tipo de cocina japonesa (uno de los más famosos) en el que los alimentos se preparan sobre una grandísima plancha caliente puesta en el centro de la sala del restaurante, de manera que el cliente participa directamente a la preparación y cocción de los alimentos.
Los quemadores o las resistencias se encuentran en el centro de la plancha, utilizado por lo tanto para cocinar, mientras que los bordes calientes indirectamente, son utilizados para mantener calientes los alimentos.
Las cocinas Tappanyaki son construidas exclusivamente a medida: de ésta manera el cliente decide el tamaño de la plancha, el número de quemadores o de las resistencias eléctricas.
La plancha de cromo, típica de esta cocina, posee un particular comportamiento térmico: cocina solamente cuando el alimento está a contacto con el plano de cocción. Esto permite obtener un fuerte ahorro energético evitando inútiles desperdicios de calor.¿Qué es una cocina china? Realizada exclusivamente a medida e ideada para la restauración oriental, ésta cocina está compuesta por quemadores de alto rendimiento (de 9,5 a 33 kw) que permiten una cocción rapidísima y completa de los alimentos.¿Las cocinas chinas están hechas en China? Absolutamente no, son todos productos rigurosamente fabricados en Italia producidos en nuestra fábrica de Forli¿Qué entendemos por cocina “Eurasia”? El nombre “Eurasia” ha sido inventado por Casta uniendo las palabras Europa y Asia. La cocina “Eurasia” en efecto une los quemadores típicos de la cocina china que calientan uniformemente toda la olla para una cocción rapidísima y completa de los alimentos, con los quemadores tradicionales típicos de la cocina europea obteniendo de esta manera una cocina adapta para todo tipo restauración.¿Qué son los hornos de cinta? Son hornos para la industria alimenticia, para la producción de tortillas de pan, galletas, y similares.¿Qué tiempos tiene de entrega? 3-4 semanas desde la llegada de la ordenación, salvo distintas comunicaciones de la empresa, 6-7 semanas desde la llegada de la ordenación para la plancha Teppanyaki.¿Los productos están garantizados? La mercancía está garantizada 12 meses, desde la fecha del envío, contra defectos de fabricación. Eventuales piezas defectuosas serán transportadas y sustituidas a cargo del cliente. La garantía non cubre las partes eléctricas y no incluye la sustitución de los aparatos. La garantía no incluye los daños eventuales debidos al transporte, a la mala instalación, al mal utilizo y/o al utilizo inadecuado.
La garantía no cubre las intervenciones de mantenimiento y son a cargo del comprador. La garantía tiene valor exclusivamente ante el comprador y no puede ser peticionada por terceros. |
