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Cocinas realizadas exclusivamente a media y pensadas para seguir los gustos y necesidades de la restauración asiática:
Las cocinas chinas con quemadores de alto rendimiento (a elegir entre 5 modelos de Kw 9.5 a Kw 33,0) permiten una cocción rápida
y completa de los alimentos.
Las cocinas Eurasia fundiendo la tradición culinaria asiática con la europea son adaptas para realizar cualquier tipo de cocción. Posibilidad de elegir entre 8 modelos de quemadores (tipo chino o tradicional) con potencia de Kw. 3,5 a Kw.33,0. |
Las cocinas Teppanyaki cuyo nombre deriva del muy famoso estilo de cocina japonesa donde se cocina sobre una plancha frente de los comensales. Los quemadores y las resistencias se encuentran en el centro de la plancha, utilizado para cocinar, mientras que los bordes, calentados indirectamente, se utilizan para mantener los alimentos calientes. |
